Роль медицинской сестры при уходе за пациентами с перфоративной язвой желудка

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

«Медицинское училище № 1

Департамента здравоохранения города Москвы»

(ГБОУ СПО «МУ №1 ДЗМ»)

Дипломная работа

специальность 060501 «Сестринское дело»

базовый уровень профессиональной подготовки

РОЛЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ПРИ УХОДЕ ЗА ПАЦИЕНТАМИ С ПЕРФОРАТИВНОЙ ЯЗВОЙ ЖЕЛУДКА

Работу выполнил

Дергунов В.А.

Курс 4 группа 2

Руководитель дипломной работы

Врублевская Е.П.

Москва 2015.

Содержание

Введение

Глава I. Теоретическая часть

1.1 Характеристика заболевания

1.1.1 Этиология

1.1.2 Клиника и диагностика

1.1.3 Лечение

1.1.4 Осложнения

1.1.5 Профилактика

2.1 Роль медицинской сестры при ПЯЖ

Глава II Практическая часть

2.1 Анализ проблемы

2.2 Методы и методика исследования

2.3 Анализ результатов исследования

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Прободная язва желудка и ДПК относится к тяжелейшим и опасным осложнениям язвенной болезни. Среди острых заболеваний органов брюшной полости она составляет 1, 2-1, 5% (по данным отдельных авторов достигает 3, 2-5, 4%).

Прободная язва желудка и ДПК известна клиницистам и патологоанатомам с конца XVII века, эффективно лечить же ее научились значительно позже. Впервые ушивание перфоративной язвы произвел Иоганн Микулич в 1880 году, но больной умер. Первая успешная операция ушивания прободной язвы осуществленная в 1892 году Гейснером. Первая резекция желудка по поводу перфоративной язвы с успешным исходом сделана в 1902 году Керли. Первое успешное ушивание перфоративной язвы желудка в России описано в 1908 году В. М. Минцем, хотя подобные успешные операции производились и ранее, но не были опубликованы и поэтому остались незамеченными (Р. Х. Ванахом и Ф. Ф. Либихом, 1897г.).

5 стр., 2117 слов

Презентация на тему: Методология и методы научного исследования

... и реализация принципов минимизации задач научного исследования. Гипотеза исследования, виды гипотез, взаимосвязь с этапами исследования. Этапы психологопедагогического исследования. 5 Тема 3. Методы научного познания, ... Екатеринбург, 2004. – 108 с. 15 Определение и уровни научных исследований Научное исследование – один из видов познавательной деятельности, целью которого является выработкановых ...

Первая успешная резекция желудка при прободной язве в России осуществлена земским врачом О. А. Юцевичем в 1906 году. С тех пор тактика при перфоративной язве неоднократно обсуждалась на съездах хирургов, основные принципы оперативного лечения ее, оставшиеся незыблемыми до сих пор, были сформулированы в 1929 году.

Язвенная болезнь желудка и ДПК осложняется перфорацией по данным разных авторов от 3% до 30%. Отмечена зависимость частоты перфоративных язв от психических травм — во время войны она увеличивается в 2-3 раза. Перфорация чаще наблюдается у мужчин, по данным И. И. Неймарка, А. А. Шалимова, Д. П. Чухриенко, С. С. Юдина — в 10-20 раз. Перфорации чаще наблюдаются в возрасте от 30 до 50 лет. Прободению подвергаются преимущественно язвы передней стенки ДПК и выходного отдела желудка. Частота перфорации язв ДПК и желудка относится как 10:1, 10:3. От локализации язвы зависит клиническое течение перфорации. Перфоративные язвы желудка больше зияют, реже прикрываются соседними органами, количество поступившего в брюшную полость содержимого больше, поэтому течение их более тяжелое.

Отмечен ряд моментов, которые могут способствовать преобладанию деструктивных процессов, а следовательно и перфорации. К ним относятся психическая травма, переедание, употребление раздражающей пищи, метеоризм, травмы. Может привести к перфорации прием гормональных препаратов. У пожилых перфорации способствует атеросклероз в результате развития местных расстройств кровообращения.

Чаще перфорации наблюдаются в весенний и зимний периоды времени, в вечернее и ночное время (~67%), так как ночь — это царство вагуса, когда снижается тонус симпатической нервной системы, снижается устойчивость организма к экстремальным условиям. Перфоративные язвы чаще наблюдаются у лиц, профессия которых связана с тяжелыми физическими нагрузками, стрессовыми ситуациями, неудовлетворительными условиями труда, провоцирует прободение язвы прием алкоголя. В литературе описаны случаи многократной перфорации одной и той же язвы (по 4-5 раз).

Имеются особенности локализации прободной язвы:

Чаще всего (75% случаев), прободение локализуется в начальных отделах 12-перстной кишки и возникает в возрасте 20-40 лет у мужчин с непродолжительным анамнезом язвенного заболевания. Прободение язвы может в этом возрасте возникать и внезапно, среди полного благополучия, у людей, которые и не подозревали о наличии у себя её ранее.

Цель работы — выявить особенности сестринской деятельности при уходе за пациентом с перфоративной язвой желудка.

Задачи:

— изучить данные научной и учебно-методической литературы по теме «Перфоративная язва желудка»

— выявить пациентов с данным заболеванием

— провести анкетирование

— проанализировать данные анкетирования, обобщить результаты и сделать выводы

— разработать рекомендации по уходу за пациентом с данным заболеванием

10 стр., 4782 слов

Боли в животе у детей

... сильная и внезапная боль чаще указывает на состояние “острого живота”, с большой вероятностью перфорации или пенетрации язвы желудка или 12-перстной кишки. Слабо выраженная или умеренная боль требует ... мезентериальных сосудов, ущемленная грыжа, инвагинация. 5. Перфорация и пенетрация с переходом процесса на брюшину (париетальная боль). Оценка боли в животе. 1. Сроки появления боли. Внезапность ...

Объект исследования — сестринский процесс при уходе за пациентом с перфоративной язвой желудка.

Предмет исследования — роль мед.сестры при уходе за пациентом в послеоперационном периоде (профилактика послеоперационных осложнений).

Методы исследования:

— анализ литературных данных

— опрос

— анкетирование (выявление проблемы при уходе в послеоперационном периоде)

— обобщение данных анкетирования

— анализ результатов анкетирования

Глава I. Теоретическая часть

1.1 Характеристика заболевания

Прободная (перфоративная) язва (Приложение 3) — тяжёлое, грозящее смертью для больного, осложнение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, приводящее к сообщению просвета этих отделов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) с брюшной полостью. В результате чего, под действием химического, физического и бактериального раздражителей, содержащихся в пищевых массах — развивается перитонит, требующий срочного хирургического вмешательства.

Прободение может стать осложнением остро возникшей язвы, а так же (чаще) длительное время протекающего язвенного процесса.

1.1.1 Этиология

К факторам, способствующим перфорации язвы, относят:

· Прогрессирование деструктивного процесса в язве.

· Нарушение пищевого режима и физическое напряжение, ведущие к повышению внутрижелудочного давления.

· Снижение защитной функции слизистой и повышение агрессивности кислотно-пептического фактора.

· Злоупотребление алкоголем и курение.

· Токсико-аллергическое влияние некоторых медикаментов (аспирин, салицилаты, бутадиен), гормональных препаратов (гидрокортизон, преднизолон и их аналоги, АКТГ).

· Нервно-психический фактор.

1.1.2 Клиника и диагностика перфоративной язвы желудка

Характер боли — кинжальная боль, возникает внезапно. Локализация боли в эпигастральной области или правом подреберье зависит от местонахождения прободного отверстия. Важнейшим признаком перфорации является доскообразное напряжение мышц живота, выявляемое в первом периоде заболевания во всех отделах, либо в эпигастрии и правой половине живота, живот при этом втянут и не участвует в акте дыхания + симптом Щеткина-Блюмберга.

Отмечается:

1.Брадикардия

2.Сухость языка

3.Исчезновение перистальтики (симптом «гробовой тишины»), вызванное быстрым развитием перитонита.

Ведущим симптомом прободения гастродуоденальной язвы является наличие свободного газа в брюшной полости, который в вертикальном положении больного обнаруживается под правым или левым куполом диафрагмы (встречается в 80-85%)(При обзорной рентгенографии).

Перистальтика отсутствует, отмечается притупление в отлогих местах живота, появляется вздутие живота, нормализуется и учащается пульс, повышается температура тела. Вышеуказанная симптоматика обусловлена быстрым развитием перитонита и нарастанием интоксикации. В крови отмечается лейкоцитоз, нейтрофиллез со сдвигом формулы влево, появлением токсической зернистости нейтрофилов.

4 стр., 1950 слов

Я группа — новорождённые с риском развития трофических ...

... - новорождённые с риском развития патологии ЦНС. 2-я группа - новорождённые с риском внутриутробного инфицирования. 3-я группа - новорождённые с риском развития трофических нарушений и ... в 3-месячном возрасте. 3-я группа - новорождённые с риском развития трофических нарушений и эндокринопатий Факторы риска: экстрагенитальная патология матери (сахарный диабет, гипотиреоз, ожирение, гипертоническая ...

Черты лица больного заострены (лицо Гиппократа), выражение страдальческое. Живот вздут, в дыхании не участвует, отличается притупление в отлогих местах, положительный симптом Щеткина-Блюмберга.

Особую группу составляют прикрытые прободения. Впервые это название и описание клинической картины дал Шницлер в 1912 г. Встречаются они в 5-9% всех случаев прободения. Прикрытию прободного отверстия способствуют:

а) небольшие размеры отверстия;

б) хорошо выраженные пластические свойства брюшины;

в) расположение язвы на задней поверхности органа;

г) прикрытие кусочком пищи или сальником.

Диагностика

Основными методами диагностики перфорации желудка являются:

§ Ультразвуковое исследование органов брюшной полости пациента

§ Обзорная рентгенография

§ Рентгеноскопия органов брюшной полости пациента (Приложение 5)

1.1.3 Лечение

Диагностирование прободной язвы гастродуоденальной области, подразумевает под собой решительную тактику ведения больного — проведение экстренного операционного вмешательства. О чём и должен быть информирован больной.

Хирургическое лечение.

Предоперационная подготовка включает в себя эвакуацию желудочного содержимого и восстановления нормального артериального давления при симптомах гиповолемии.

Выделяют органосохраняющие операции (ушивание прободения) и радикальные операции (резекция желудка, иссечение прободной язвы с пилоропластикой и ваготомией и др.).

Ушивание язвы желудка (Приложение 4) представляет собой операцию, в ходе которой производится стягивание дефекта. В результате прободения на месте язвы в стенке желудка образуется отверстие, через которое его кислое содержимое и поступающая пища попадают в брюшную полость, вызывая перитонит.

Резекция желудка (Приложение 6) — операция по удалению части желудка. Ее принцип состоит в удалении части органа и восстановлении пищеварительного канала путем формирования анастомоза между желудочной культей и двенадцатиперстной или тощей кишки.

1.1.4 Основные осложнения, возникающие после операций по поводу перфоративной язвы желудка

Осложнения со стороны органов брюшной полости:

1. Перетонит

2. Эвентрация органов(выпадение внутренних органов брюшной полости через дефект её стенки)

3. Нагноение операционной раны..

4. Абсцессы:

— поддиафрагмальный;

— межкишечный;

— Дугласова пространства;

— подпеченочный.

5. Кровотечение в брюшную полость.

1.1.5 Профилактика

1.Предупреждение заражения Helicobacter pylori.Если в семье имеются больные с язвой или носители этого микроба, то рекомендуется строго выполнять противоэпидемические мероприятия. Они включают индивидуальную посуду и столовые приборы, личные полотенца, резкое ограничение поцелуев для уменьшения риска передачи возбудителя здоровым, особенно детям.

13 стр., 6124 слов

Роль фельдшера в раннем выявлении рака желудка

... эритроцитов в крови) у пациентов с этим заболеванием возникает повышенный риск развития рака желудка. Предраковые состояния. Атрофический гастрит Аденоматозные полипы желудка - частота малигнизации ... рак. .Длительно существующие болезни желудка: гастриты, язвы, полипы. Полипы желудка. Частота их перерождения в злокачественную опухоль составляет 20-50 %. Язва желудка. Частотность ее перехода в рак, ...

2.Отказ от крепких спиртных напитков и от курения.

3.Организация правильного питания. Немаловажное значение имеет щадящая кулинарная обработка с резким ограничением острых, копченных и раздражающих блюд. Не употреблять чрезмерно горячие или очень холодные продукты, кофеин содержащие и газированные напитки.

4.Исключение частого или бессистемного приема лекарственных препаратов, вызывающих образование язвы.

5.Рациональная организация труда и отдыха, занятия спортом.

6.Санаторно-куротное профилактическое лечение язвы в профильных учреждениях.

7.Длительное и неукоснительное соблюдение противоязвенной диеты.

8.Постоянный лабораторный и инструментальный мониторинг, а также наблюдение у врача.

1.2 Роль медицинской сестры при перфоративной язве желудка

перфоративный язва желудок медицинский

В настоящее время постоянно совершенствуются методы диагностики, лечения и ухода за больными с перфоративной язвой желудка, что оказывает существенное влияние на увеличение продолжительности жизни таких пациентов.

Первоочередную роль в оптимальном приближении больного к нормальным социальным, психологическим и физиологическим условиям жизни играет медицинская сестра и процесс сестринского ухода, который состоит из 5 этапов:

1-й этап — сестринское обследование пациента. Особенностями этого этапа при перфоративной язве желудка является непосредственное участие медсестры в подготовке и проведении к экстренной операции:

· Частичная санитарная обработка

· ЭКГ

· Определение группы крови и резус фактора

· Анализ крови на свертываемость и протромбиновый индекс

· Опорожнение мочевого пузыря

· Обработка операционного поля(сухим методом)

· Премедикация за 10-15 минут

2-й этап —определение проблем пациента в послеоперационном периоде:

· Риск аспирации рвотными массами

· Риск развития психозов

· Задержка мочеиспускания

· Риск развития паралитической кишечной непроходимости и других нарушений со стороны ЖКТ

· Дефицит знаний о питьевом и пищевом режиме.

· Риск развития сердечно-сосудистой недостаточности

· Боль в области оперативного доступа

· Риск развития пролежней

· Риск развития послеоперационных кровотечений

· Риск развития эвентрации

· Риск инфицирования раны

· Риск развития шоковых состояний

3-й этап — планирование сестринских вмешательств. При заболеваниях перфоративной язве желудка возможны следующие сестринские вмешательства:

1.наблюдение за состоянием пациента(контроль АД, PS, ЧДД)

2.проведение перевязок послеоперационной раны, организация диетического питания с проведением беседы с родственниками и пациентом о необходимости соблюдения диеты, наблюдение за кожными покровами, наблюдение за функцией органов мочевыделения, наблюдение за органами пищеварения.

4-й этап — реализация плана сестринских вмешательств.

5-й этап — оценка сестринских вмешательств. Определяется эффективность сестринского ухода после достижения поставленных целей.

Помощь больному, возлагаемая на медицинскую сестру включает следующие методы:

· Психо-эмоциональная помощь;

· Подготовка к диагностическим процедурам;

· Подготовка к операции;

· Уход за пациентом в послеоперационном периоде;

· Профилактика осложнений;

· Беседа с пациентом о соблюдении рациональной диеты;

· Обучение самоуходу после операции;

· Паллиативный уход.

Глава II. Практическая часть

2.1 Анализ проблемы

Проблемой является отсутствие у пациентов достаточной информированности об осложнениях заболевания, несоблюдение предписанной диеты и режима дня, а также отсутствие информации о профилактических мероприятиях, которые позволят замедлить или приостановить течение заболевания и заметно улучшить качество жизни пациентов.

2.2 Методы и методики исследования

При прохождении преддипломной практики в ГБК №4 было проведено исследование с целью выявить роль медицинской сестры при уходе за пациентами с перфоративной язвой желудка.

Осуществлялось формирование выборки пациентов исследования, составление анкеты для опроса. Осуществляется с помощью следующих методик:

· Анкетирование пациентов(Приложение1)

· Обработка и анализ результатов исследования.

2.3 Анализ результатов исследования

Во время практики проведено анкетирование у 30 человек. Опираясь на результаты проведенного анкетирования пациентов с данным заболеванием, можно вывести следующие результаты:

Диаграмма 1

Пол.

Вывод: 80% пациентов мужчин в возрасте 20-50 лет, 20% женщин такой же возрастной группы из 30 опрошенных людей страдают данным заболеванием. По выявленной статистике мужчины страдают заболеванием гораздо чаще.

Диаграмма 2

Информированность о своем заболевании.

Вывод: Из 30 опрошенных людей большинство знают о своем заболевании, а остальные не знают. В результате немало важно сказывается на их психологическом восприятии своего заболевания, отношение к сложившейся ситуации и дальнейший прогноз течения заболевания и его профилактика.

Диаграмма 3

Вредная привычка — Курение.

Вывод: Из 30 опрошенных людей большинство 70% имеют вредную привычку как курение, что является одной из причин возникновения перфоративной язвы желудка.

Диаграмма 4

Алкоголь.

Вывод: Из 30 опрошенных людей большинство 55% имеют вредную привычку как алкоголь, 25% употребляют только по праздникам, но однако это тоже может нанести вред здоровью, а 20% не употребляют алкоголь и ведут здоровый образ жизни.

Диаграмма 5

Наследственная предрасположенность.

Вывод: Половины опрошенных пациентов были случаи заболевания язвенной болезни у родственников.30% пациентов отрицают случаи заболевания у родственников, 20% пациентов не имеют данных о своей наследственной предрасположенности.

Диаграмма 6

Соблюдение диеты.

Вывод: 65% соблюдают диету назначенным врачом, а остальные 35 % ведут обычный режим питание, но если не соблюдать диету то это неизменно приводит к возвращению болей и дискомфортного состояния и ухудшения состояния организма.

Диаграмма 7

Наблюдение у врача по поводу данного заболевания(язвенная болезнь).

Вывод: 55% люди обращаются за помощью к врачу, а 45% не обращаются за помощью, в надежде что это не так серьезно повлияет на их организм, хотя поздние обращение к врачу несет не мало других осложнений.

Диаграмма 8

Осложнения после операции.

Вывод: Среди опрошенных мною людей, операция у 95% людей прошла успешна, а у 5% людей возникли проблемы после операции, что ведет к дальнейшим развития других осложнений.

Заключение

Изучив и проанализировав необходимую литературу можно сделать вывод, цели и задачи достигнуты а именно: изучение данной научной и учебно-методической литературы по теме «Перфоративная язва желудка», выявление пациентов с данным заболеванием, проведения анкетирование и анализ данного анкетирования, обобщения результатов и рекомендации по уходу за пациентом с данным заболеванием поможет медицинской сестре осуществить все этапы сестринского дела.

Заболевания с перфоративной язвой желудка являются чрезвычайно актуальной проблемой здравоохранения, которая в России усугубляется высокими показателями смертности от заболеваний данной этиологии.

Роль медсестры заключается в умении правильно осуществить подготовку в предоперационном периоде, качественно выполнять свою роль при психологической поддержке не только больного, но и его родственников. Осуществлять уход в послеоперационном периоде, правильно и своевременно оценить изменения состояния больного и совместно с врачом провести адекватное лечение и неотложные мероприятия по профилактики осложнений. Дать рекомендации пациентам и их родственникам о целесообразности четких выполнений назначений врача и профилактических мероприятий.

Рекомендации:

1.Вести здоровый образ жизни

2.Соблюдать диету

3.Отказ от вредных привычек.

4.Посещение и наблюдение у врача.

5.Постоянный лабораторный и инструментальный мониторинг.

Выводы: Люди в молодом возрасте страдают язвенной болезнью из-за того что не соблюдают элементарных правил и не обращают внимание на здоровье. Вредные привычки как — курение и алкоголь можно заменить: занимаясь спортом, занимаясь любимой работой, занимаясь досугами, выезжать на природу. Не забывать обращаться к врачу за советами по поводу питания и обязательно ежегодно проходить диспансеризацию и диагностику — это поможет выявить заболевание на ранней стадии. От человека не так много требуется, надо просто найти силы отбросить плохое и наслаждаться жизнью.

Практическая значимость: Знание полученные во время прохождения практики, помогут в дальнейшем в моей работе.

Список литературы

1.Диагностика и лечение внутренних болезней: Руководство для врачей: В 3 т. / Под ред. Ф.И. Комарова, А.И. Хазанова. — М.: Медицина, 2010. — Т. 3. — С. 63-116.

2. Ультразвуковая диагностика перфоративных язв желудка и двенадцатиперстной кишки // Кириллов С. 2009. — № 3. — С. 35.

3. Куртяну Б.Н., Шептулин А.А. Язвы желудка (Вопросы эпидемиологии, этиологии, патогенеза, клиники, диагностики и лечения) / Под ред. А.Л. Гребенева. — Кишинев: Штиинца, 2012г.

4. Неймарк И.И. и др. Особенности клинического течения, диагностика и результаты лечения прикрытых перфораций гастродуоденальных язв // Хирургия. — 2010. — № 5. — С. 31-35

5. Панцырев Ю.М., Сидоренко В.И. Желудок и двенадцатиперстная кишка // Клиническая хирургия: Справочное руководство / Под ред. Ю.М. Панцырева. — М.: Медицина, 2011. — С. 209-238

6. Общая хирургия: Справочное руководство/Под ред. С.В. Петров 2010, 672с

7. Справочник по хирургии. С. Шварц, Дж. Шайерс, Ф. Спенсер, 2011, 878с

8. Атлас хирургии верхних отделов желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы и желчных путей/ Под ред. П.А. Клавьен, М.Г. Сарр, Ю. Фонг, 2014, 900с

9. Неотложная хирургия органов брюшной полости/ Под ред. П.Г.Кондратенко, 2013, 700с

10. Практикум «Оперативная хирургия и топографическая анатомия» /Под ред. Большаков О.П., Семенов Г.М, 2012, 854с

11. Сестринское дело в хирургии/ Под ред. Барыкина Н.В., Зарянская В.Г. 2014, 447с

12. Неотложная хирургия органов брюшной полости/ Под ред. Н.Ю. Коханенко, Н.В. Ананьев, Э.Л. Латария 2012, 500 с.

Приложения

Приложение 1

Анкета для пациента с заболеванием «Перфоративная язва желудка»

Уважаемый пациент! Просим Вас принять участие в социологическом опросе! Конфиденциальности гарантируем!

1. Пол

А) Женский

Б) Мужской

2. Возраст

А) 20-30

Б) 30-40

В)40-50

Г) 50-60

3. Длительность заболевания перфоративной язвы желудка?

А) Месяц

Б) Год

В) До 5 лет

Г) Более 5 лет

4. Информированность о своем заболевании?

А) Да, знаю

Б) Не знаю

5. Информированность о питании при данном заболевании?

А) Известно абсолютно все

Б) Есть вопросы

В) Не известно

6. Страдают ли родственники язвенной болезнью?

А) Да

Б) Нет

В) Не знаю

7. Имеются ли вредные привычки?

А) Да

Б) Нет

8. Обращались по поводу заболевания к врачу?

А) Да

Б) Нет

9. Знакомы ли Вы с профилактическими мероприятиями для предупреждения обострения перфоративной язвы желудка?

А)Да

Б) Нет

10. Работает ли пациент?

А)Да

Б) Нет

11. Профессия___________________________________________

12. Страдаете ли заболеваниями ЖКТ?

А) Да(указать какими)__________________________________

Б) Нет

13. Знаете ли Вы о необходимости и частоте ультразвукового (УЗИ) и рентгеноскопия органов брюшной полости?

А) Да, знаю

Б) Нет, не знаю

14. Возникли ли осложнения после операции?

А) Да

Б) Нет

15. Были ли даны рекомендации по питанию?

А) Да

Б) Нет

Приложение 2

Памятка пациенту с язвенной болезнью по организации лечебного питания.

Рекомендуется готовить пищу на пару или варить.

Режим питания: пищу принимать 5-6 раз в сутки небольшими порциями, в теплом виде (t=40-50С), тщательно пережевывая.

Исключить: острое, соленое, консервированное, копченое, жирное, жареное.

Рекомендуемые продукты

Не рекомендуемые продукты

Хлеб пшеничный из муки в/с и 1с вчерашней выпечки, сухари

Ржаной хлеб, свежий, сдоба

Мясо нежирное (на пару, вареное)

Жирные и жилистые сорта мяса (баранина, гусь, утка) в жареном, тушеном виде

Рыба нежирная (окунь, хек, треска, лещ) в вареном и паровом виде

Жирная рыба (осетрина, лососина, семга), соленые, копченые, жареные, тушеные консервы

Яйца всмятку, паровые яичницы и омлет (2 яйца в день)

Жареная яичница, омлет, яйца вкрутую, сырой яичный белок

Молоко цельное, сливки, однодневный кефир, некислый творог, сметана, неострый сыр тертый

Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры

Сливочное несоленое масло, рафинированное растительное масло

Маргарин, жир, нерафинированное растительное масло

Крупы: манная, рис, гречневая, овсяная. Каши полувязкие, макароны мелкорубленые отварные

Пшено, перловка, ячмень, бобовые, рассыпчатые каши, цельные макароны

Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, сваренные и протертые

Белокачанная капуста, репа, щавель, лук, огурцы соленые, квашенные и маринованные овощи, грибы

Спелые и сладкие ягоды и фрукты, зефир, кисель

Кислые, неспелые фрукты и ягоды, шоколад, халва, мороженое

Приложение 3

Рис.1.Перфоративная язва желудка.

Приложение 4

Рис.2. Ушивание перфоративной язвы желудка. Наложение узловых серозно-мышечных швов.

Рис.3. Ушивание перфоративной язвы желудка. Наложение второго ряда серозно-мышечных швов и подвязывание сальника на ножке.

Приложение 5

Рентгеноскопия органов брюшной полости пациента

Рис.4.Крупная язва желудка пенетрирующая в малый сальник. Видно скопление воздуха над контрастной массой в язве.

Рис.5.Обзорная рентгенограмма органов брюшной полости. Инородные тела (шарики-магниты) сцеплены между собой и располагаются на уровне LII-LIII.

Приложение 6

Рис.6. Методы дистальной резекции желудка.

а) По Бильрот -1 в) По Гофмейстеру-Финстереру д) По Ру.

б) По Габереру-Финнею. г) По Бальферу е) Гастродуоденопластика

Приложение 7

Рис.7. Иссечение язвы с ваготомией и пилоропластикой.

Приложение 8

Подготовка пациента к ФГДС

1.Накануне-легкий ужин, не позднее 19.00.

2.Исследование проводится натощак (курить, пить, чистить зубы и принимать лекарства запрещается)

3.Иметь при себе полотенце.

4.В случае, если пациент страдает метеоризмом, запорами- в течение 3-х дней до исследования назначается бесшлаковая диета.

5.Накануне в 21.00 и утром за 2 часа до исследования ставится очистительная клизма.

6.Если есть, необходимо удалить съемные зубные протезы.

7.После проведения исследования в течение 1-1, 5ч нельзя принимать пищу.

Приложение 9

Памятка пациенту после операции (резекция желудка)

1. В первые дни после операции пациенту должно быть назначено голодание, затем, питание некоторое время будет производиться, разумеется, в больнице, через капельницы, потом через зонд

2. На третий-четвертый день можно переходить к питанию пациента от компотов, отваров и чаев к полноценной пище:

слизистые супы;

пюре из рыбы, мяса, творога;

яйцо всмятку и аналогичная легко усваиваемая пища.

3. Пятый-шестой дни:

омлеты на пару;

тщательно протертые овощи в небольших количествах;

каши.

Через одну-две недели должна быть назначена полноценная диета щадящего типа:

мясные и рыбные нежирные продукты с высоким содержанием белка;

продукты, в которых содержится нормальный объем сложных углеводов — зерновые, овощи, крупы, фрукты (несладкие);

необходимо максимальное ограничение по легким углеводам — сдобе, сахару, кондитерским изделиям, консервированным сокам и другим сладостям;

также необходимо исключить тугоплавкие жиры (к примеру — баранину), альдегиды, пурины, химически активные вещества, пищевые добавки, красители и т.д.

Диета назначается на 4 месяца.

Впоследствии, на срок от двух до пяти лет должна быть назначена полноценная диета, включающая большие объемы белка, сложные углеводы, необходимое количество жиров. Основой для такого питания становится номенклатурная диета номер 1 по М. И. Певзнеру.

При правильной диете восстановление после резекции происходит за срок от двух до шести лет.

Размещено на